Am avut o vara de poveste. Caldura si zile senine ne-au bucurat si ne-au asigurat un climat bun pentru vacanta. Odata cu finalul lunii august aici, la Brasov, vara isi cauta culcus pentru odihna. Va fi cu noi in anul urmator. Pana atunci ne va lasa timp de gandire si pregatire pentru multe proiecte si viitoare realizari. Unul dintre subiecte poate fi schimbarea modului in care vei folosi bucataria. Vei gandi ca accentul pus pe alimentele proaspete, bauturile reci si
distractie va trebui sa domine in sezonul estival viitor. Asa ca este timpul planurilor de modernizare a suprafetelor din bucatarie. Propun un subiect; de ce blaturile de piatra sunt cele mai bune pentru acest sezon? Este placut la atingere pe timp de canicula. Cand pregatesti mancare proaspata, temperatura rece a pietrei este o suprafata ideala. Fie ca asortezi capsuni cu ciocolata sau faci o salata de seminte de rodie, mancarea va pastra prospetimea prin prepararea sa. Deci, de la marmura la granit, profitati la maximum de ambientul blatului atunci cand iti alegi meniul. Este usor de intretinut. Daca bucataria ta este deja un spatiu des frecventat de familie, vei descoperi ca traficul a crescut exponential in timpul verii! Un blat de piatra este 
fantastic de usor de intretinut. Granitul si marmura, ca pietre naturale, sunt sigilate pentru a-si proteja porozitatea, ceea ce inseamna ca o simpla stergere cu o carpa umeda le va mentine curate. Inevitabilele urme de preparate si suc varsat nu se vor simti ca o drama pe blatul tau de piatra. Piatra naturala produce mereu o mare impresie la prima vedere.
Sezonul de vara este un moment minunat pentru distractie. Cu zile mai lungi si seri calduroase, poti constata ca intalnirile sociale spontane sunt mai placute. Astfel, pe masura ce intampiniati oaspetii in bucatarie, blatul de piatra naturala poate fi o prelungire a gradinii de dincolo. Un blat de marmura sau granit face o impresie excelenta ca o zona sociala de ocazie. Piatra naturala creeaza atmosfera prin difuzia luminii. Zilele de vara sunt lungi, iar lumina serii este o parte pitoreasca a acestui lucru. Un blat de lucru din piatra lucioasa va reflecta frumos lumina serii. Si daca te trezesti devreme cu rasaritul soarelui, difuzia stralucitoare a luminii diminetii te va pregati pentru ziua respectiva. Poti chiar sa te simti mai productiv in acest mediu luminos si clar. Am lansat cateva idei de analizat in sezonul rece. Da, vara se duce la odihna pentru ca „la ce bun caldura verii daca nu ar fi iarna care sa ne aminteasca dulceata ei?” – John Steinbeck